近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE。◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE。◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE。米 白米【岩手県産無洗米銀河のしずく10kg】 5kg×2 7年連続特A評価!。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所:社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和55年6月1日初版発行と記載されています。絵本 仏語★ジャンポールゴルチエJean Paul gaultier ゴルチェ。◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE。ケースのサイズ縦31センチ横23センチ厚さ7.5センチ約800ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい